Zawory próbkujące PBM ze wznoszącym trzpieniem są specjalnie zaprojektowane do pobierania próbek w procesach technologicznych w farmacji, biotechnologii, przemyśle chemicznego, browarów, winiarni, przemysłu spożywczego i produkcji napojów, oraz innych zakładów produkcyjnych celem zapewnienia jakości, konsystencji, smaku i sterylności.

Pobieranie próbek jest niezwykle istotne na wszystkich etapach produkcji, gdyż pozwalając na sprawdzenie i analizę jest często sposobem na wykrycie potencjalnych problemów.